人生が変わる、
お値段以上のサロンです！
もっと早くに・・・
若い頃から出会いたかったなぁ。
佐々木明子（48歳・宮城県在住）
Instagram＠koko_y0510『食事が変われば人生が変わる！』
これは本当のことなんだなと、私は【LAÉSSE】オンラインサロンに入り、人生で初めて実感しました。
なぜなら、私は【LAÉSSE】を通して、本当に人生が大きく変わったからです。
世の中には、料理教室も色々なレッスンも、食の学びも数えきれないほど、たくさんあります。
他の場所で食事を学んだこともありましたが、結局途中で違和感を感じることが多く、人生が変わることはありませんでした。
【LAÉSSE】は、私の価値観にとても合っていて、ただ単にレシピだけ、お料理だけというサロンではなく、心のことも体のことも生き方そのものも、全てをトータルで学ぶことができます。さゆりさんは、常日頃から学びにとても熱心なため、サロンのコンテンツのボリュームも高まるばかり。その姿を実際に感じ、とても刺激になっています。
ここまで自分に合ったサロンは今までになかった！
私の価値観に合った場所！それが【LAÉSSE】です。
学ぶことにお金を払うことは、勇気のいることかもしれません。
でも、今の私があるのは、自分の直感を信じて、いざサロンに飛び込んでみたから・・・だから私は、私の人生を変えられましたし、お金では決してはかれない・・・お値段以上の価値を受け取れたんだと、感謝しかありません。あの当時、思い切ってサロンに飛び込んでくれた過去の私にも、今の私は、とても感謝しています！
私は、実は、若い頃からずっと摂食障害に苦しみ、悩み・・・
毎日子育てをしながら「このままではいけないな」と、ずっとそう感じていました。
私は、毎週配信される健美ラジオをいつも楽しみにしていて、時に励まされたり、勇気づけられたり、気が付けばラジオを聴くことで、心がどんどん変化していきました。ラジオの中では、“その時”の心と体の状態の変化を、“その時”に聴けるため、本当にラジオ通りに体が変化していることも感じられて驚きます。
そして、健美食レシピ！【LAÉSSE】のお料理は、忙しくてもこれなら作れる！というものが多く、アレンジしやすいことも、お料理がどんどん楽しくなる秘訣だと感じています。
私は、とにかく毎日が忙しく、周囲の人たちからは、「一体どの時間で学んでいるの？」と驚かれています。
通勤中の車の中で健美ラジオを聴いたり、お家でお料理する時は迷うことなく健美食レシピと決めているため、子育てとお仕事というように、忙しい日常の中でも続けることができています。
このように、学びを日常の中で続けていたところ・・・
気がつけば摂食障害は克服されていて、食事に悩んでいた私が、今では食事が自分にとっての幸せそのものに変化していました。そして、お料理している時間まで、自分にとっての癒しの時間に変わったのです。豊かさってこういうことかぁ！と、生きていく上で大切なことを続々と体感することができています。
私は、毎日の積み重ねで「自分」は作られるんだなと感じています。
心も体も、まずは食事を整えることで、どちらも必ず整ってくるということ！
【LAÉSSE】で過ごしているうちに、気付けば、体も心も大きく変わっていた私は、自分の人生について本気で考えるようにもなりました。
自分にとっての幸せを本気で考えるようになったのです。
その結果、今の私は大好きな仕事に就くことができ、家に帰れば息子たちと過ごせるという、この上なく充実した日々を送っています。
実は、周囲の人に「大変そう。大丈夫？」と心配されるほどの忙しい日常ですが、当の本人である私は、心から今の生活に幸せを感じていますし、未来までも楽しみしかありません！きっとこれは、心と体が安定し整っていることと、例え何かあったとしても、私は自分で自分を整えることができるから大丈夫という、その強さがあるからだと思います。
「食事が変われば人生が変わる！」
これは、食事を変えることで、新しい自分に出会えるということだと思います。
そして、自分で自分を変えることができたという事実は、大きな大きな自信になり、心にいつまでも残ってくれます。
もっと若い頃から出会いたかったなぁ～。
そう思わせてくれる【LAÉSSE】オンラインサロン。出会えた私は、本当ラッキーだったと、とても嬉しいです！
何歳からスタートさせても決して遅くないですよ！
48歳の私が、「今の私が一番好き！」そう自信に満ちて、毎日を自分らしく楽しく過ごせているのですから、是非一緒に学びを楽しみましょう！
自分の人生に
希望しかない！！！秋山紗也佳（35歳 神戸市在住）
Instagram＠saaaaa_ya約2年前。
このホームページをのぞく私。「小百合さんも体調悪かったことあったんだぁ。今は生き生きしてて、そんなこと考えられないなぁ。」
「食事で、花粉症が治ったってすごい！！！私も治ったらどんだけ春が楽しみになることか。」下痢に便秘、胃の膨満感、食欲不振、頭痛、、、、
あらゆる不調を抱えていた約2年前の私。
病院に通い、薬を飲んでも一向に良くならず、何か新たなアクションを起こしたいと思っていました。そんな時に、運命的に辿り着いた小百合さんのLAESSEオンラインサロン。
小百合さんの体調の変化を知り、食事を変えれば私の体も良くなるのではないか、という希望が見えてきたのです。
時間はかかっても、
〝食事で自分の体を良くしたい！！！〟
その一心で入会しました。小百合さんから届くレシピを作ってみるのが楽しくて楽しくて。
体に絶対いい！って最初から分かっているので、作っているだけで不思議と健康になっている気がするのです。
調理方法を学んでいくにつれて、自然と自分がつくってきた料理の作り方まで変わるようになってきました。
味付けも、お砂糖を使わずにお料理できるようになり、小百合さんから教えてもらった技術が自分のものになった感覚がしています。
旦那さんや両親にも喜んでもらえ、更にハッピーにお料理することができるようになりました。さらに、リアルタイムで暮らしに活かすことができる食や暮らしの知識のラジオが私は大好きです。
私はすぐに忘れてしまうので、自分が見返すことができるようにラジオを聴きながらノートに書いています。
1年前の知識もすぐに見返すことができるので、ここで学んだ知識は一生もの。知っていると知っていないでは全く違います。
便秘になった時、胃の調子を整えたい時、ちょっと疲れ気味の時、あらゆる自分や家族の体調に合わせて、食事や暮らしを自分で対応できることがとても素晴らしいと思っています。
自分や家族が健やかに暮らせるように、自分の手で何かを作り出せるって幸せだなぁ、と本気で思っています。LAESSEオンラインサロンで学ばせて頂いて約2年経った今。
〝私の腸は、1番いい状態に変わった〟
高校生の頃からなんとなく悩んでいた、便秘と下痢の繰り返し。週に一回はお腹が痛くなっていましたが、お腹が痛くなることはなくなり、
今では毎朝快便です。こんな日がくるなんて、思ってもみませんでした。
頭痛もピタッとなくなりました。
自分の体に食事でコツコツ優しさを与えることで、時間がかかっていますが、確実に体は変わります。
ものすごく体調不良だった私が変わったので、絶対に自信を持って言えます。
自分の体に希望しかありません。〝新たな夢ができた〟
自分がつくる食事で自分の体調がよくなったこと。家族が健やかに暮らせていること。自分の手で健康を作り出せていること。
そのことから、もっとたくさんの人が健やかに暮らせるように、私の料理を食べてもらいたい。
そんな気持ちから、健康ごはんcafeを開きたいという夢をもつことができました。
この夢を持つことができただけでもとても幸せです。
これからこの夢に向かって進んでいけることも幸せです。
自分の人生に希望しかありません。最後に、
小百合さんのレシピは、その時期に体に必要な食材、最適な調理の仕方で、愛をもってつくられています。その努力は私はみていないけれど、レシピを見ながら作っているとひしひしと感じます。
そして、小百合さんはどんな私も丸ごと認めてくれます。
サロンのメンバーさんも、本当に心地いい方ばかりで私を丸ごと受け止めてくれます。大好きな私の居場所LAESSEオンラインサロンで、また新しい仲間との出会いがある事を願っています。
